Türkiye’nin önde gelen sirke üreticisi Fersan, 28-31 Ocak 2025 tarihleri arasında Antalya Anfaş Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezi’nde düzenlenen 31. FoodProduct – Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı’na katılarak, yerli ve yabancı sektör paydaşlarıyla bir araya geldi. Fuar, Türk gıda sektörünün en önemli uluslararası buluşma noktalarından biri olarak öne çıkarken, Fersan da yenilikçi ve lezzet odaklı ürünleriyle katılımcıların ilgisini çekti.
Sirke Bazlı İçecek ve Temizlik Sirkesi
Fersan, fuar boyunca ziyaretçilere sirke çeşitlerinin yanı sıra Develey ve Löwensenf markalı sos ve hardallarını, AIKO Uzakdoğu soslarını ve Teekanne çay markasını tanıtma fırsatı buldu. Ayrıca, Fersan’ın yeni ürünleri olan NONTOXX (sirke bazlı gazlı içecek) ve Ferfresh markalı doğal temizlik sirkeleri de sektör profesyonelleriyle ilk kez buluştu. Bu ürünler, Fersan’ın inovasyon ve doğallığa verdiği önemi bir kez daha vurguladı.
Lezzet ve İnovasyonun Buluşması
Fersan Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Gürhan Güven, fuarla ilgili yaptığı açıklamada, şirketin sektördeki lider konumunu koruduğunu ve doğallıktan ödün vermeden ürettiği kaliteli sirke, sos ve turşu gibi ürünleri hem yerel hem de uluslararası pazarlara sunduğunu belirtti. Güven, “Fersan olarak, birbirinden doğal, lezzetli ve inovatif ürünlerimizi bu fuarda sektör paydaşlarımızla buluşturduk. Özellikle ev dışı tüketim kanalımızı geliştirme stratejisi kapsamında, sektörün önde gelen şefleri, restoran ve otel yöneticileriyle bir araya gelerek ürünlerimizin profesyonel mutfaklardaki potansiyelini paylaştık. Katılımcılardan aldığımız olumlu geri bildirimler, yenilikçi ve kaliteli ürünler sunma vizyonumuzu güçlendirdi.” dedi.
Fersan’ın Sektördeki Liderliği
“Önce İnsan” anlayışıyla çalışmalarını sürdüren Fersan, 46 yıldır geleneksel ürünleri tüketicilerle buluşturuyor. Yıllık 30 bin ton sirke üretimi gerçekleştiren şirket, ürünlerini 40’tan fazla ülkeye ihraç ediyor. Develey Group bünyesinde yer alan Fersan, Türkiye’de %25’lik pazar payıyla sektör lideri konumunu 2024 yılında da korudu.
Fuar boyunca Fersan standını ziyaret eden ve geri bildirimlerini paylaşan tüm katılımcılara teşekkür eden Güven, yeni iş birlikleri kurmanın ve lezzet tutkunlarına ilham vermenin mutluluğunu yaşadıklarını ifade etti. Fersan, gelecek dönemde de inovasyon ve kalite odaklı çalışmalarına devam ederek, hem yerel hem de uluslararası pazarlardaki etkisini artırmayı hedefliyor.
