Türkiye meyve suyu sektörü, 2024 yılında belirlediği 500 milyon dolar ihracat hedefini aşarak 574 milyon dolarlık ihracata ulaştı. Bu rakam, bir önceki yıla göre %27’lik bir artışa işaret ediyor. Sektör, meyve sebze mamulleri ihracatında liderliğini korurken, toplam 2,7 milyar dolarlık meyve sebze mamulleri ihracatının %21’ini tek başına gerçekleştirdi.
154 Ülkeye İhracat Başarısı
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı Hayrettin Uçak, sektörün 2028 yılı için belirlediği 1 milyar dolar ihracat hedefine emin adımlarla ilerlediğini belirtti. Türkiye, 2024 yılında 154 ülke ve gümrüklü bölgeye meyve suyu ihraç etti. Yıllık 30 milyon ton meyve üretiminin %10’u meyve suyu endüstrisi tarafından işlenerek katma değere dönüştürüldü. İhracat miktarı ise %14 artışla 227 bin tondan 259 bin tona yükseldi.
Elma Suyu Konsantresi Liderliği Sürüyor
Türkiye’nin meyve suyu ihracatında elma suyu konsantresi liderliğini koruyor. Toplam ihracatın %53’ünü elma suyu konsantresi oluştururken, portakal suyu, üzüm suyu, tropikal meyve suları, nar ve siyah havuç konsantresi de rekabet gücü yüksek ürünler arasında yer alıyor. İç piyasada ise şeftali, kayısı, vişne ve portakal suları tüketimi ağırlıkta.
Avrupa ile Tüketim Farkı ve Büyüme Potansiyeli
Avrupa’da kişi başı meyve suyu tüketimi 20 kg seviyelerindeyken, Türkiye’de bu rakam 10 kg civarında. Bu durum, sektörün hem iç piyasada hem de ihracatta büyüme potansiyeline sahip olduğunu gösteriyor. Uçak, 2028 yılında meyve suyu ihracatının 1 milyar doları aşacağını öngördüklerini ifade etti.
İlk Üç İhracat Pazarı: ABD, Hollanda ve İtalya
2024 yılında Türkiye’nin en çok meyve suyu ihraç ettiği ülke 243 milyon dolarla ABD oldu. ABD’nin talebi bir önceki yıla göre %24 arttı. İkinci sırada 67,6 milyon dolarla Hollanda, üçüncü sırada ise 26,5 milyon dolarla İtalya yer aldı. Hollanda’nın ihracatı %85’lik bir artış gösterdi.
Gelecek Hedefleri
Türkiye’nin meyve üretimindeki çeşitlilik, meyve suyu sektörüne yatırım için önemli bir zemin oluşturuyor. Sektör, önümüzdeki yıllarda meyve sebze mamulleri ihracatında liderliğini koruyarak büyümeyi sürdürmeyi hedefliyor.
